和菓子作り体験≪広報委員会≫

更新日:2023年12月21日


 12月12日に希望者で寳月堂にお邪魔させていただき、和菓子作り体験をしました。
 最初は寳月堂の歴史について教えてくださいました。100年を越した老舗のお菓子屋さんで、お店の建物も明治時代に建てられたそうです。

 ポインセチア、クリスマスリース、サザンカの3つを練りきりで作りました。お手本を見せていただいたあとに自分たちで作りましたが、お手本のようにはうまく行かずに手こずりました。特にあんこを包む作業が難しかったです。

 完成した和菓子を持ち帰って家族と一緒に食べました。家族みんなが美味しいと言いながら食べてくれたので嬉しかったです。また機会があればやってみたいと思いました!

(文:高1広報委員)