（このページは広報委員の生徒が作成しました。）

　12月も半ばになり、冬らしい寒い日が続きますね。
　先月のエスパの秋の味覚フェアまとめを報告します。

?11/10(金)秋野菜の天ぷら
　このフェアで一番美味しかったのは…
　↓の「秋野菜の天ぷら」でした！
　薩摩芋?、蓮根、茄子?、舞茸? 、人参?・・・そして、鶏肉?でした。
　柚子塩が添えられていました。
　どれも秋の味がしました?
　これだけ沢山の天ぷらをつくるなんて、エスパの人は何時から揚げ物をしていたかを知りたくなりました。

?11/17(金)さつまいもと肉味噌の甘辛あんかけ丼
　キューブ型の薩摩芋?の揚げ物がホクホクしていて美味しかったです。
　甘さと辛さのハーモニーが新しい食の世界を広げてくれました。

?11/24(金)若鳥のグリルラタトゥイユソース
　トマト?が入っているとイタリア料理かな？と思いますが、ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方のニースの郷土料理だそうです。夏野菜が定番だそうですが、今回は南瓜やキノコなど秋野菜が入っていました。体があったまるメニューでした。
　

　今日は12/19(火)です。「ごちそうの日」でしたね?
　みなさんは無事に食券を手に入れることができましたか？
　どんなメニューだったかは後日、中１メンバーがレポートしてくれる予定です。

　２学期のエスパ営業日もあと３日です。
　毎日ごちそうさまです?

（文・写真：中１広報委員）